Urfalılara 'Sahte zeytinyağı' uyarısı

 

Zeytinyağı, mutfakların vazgeçilmezi olması dışıunda sağlık açısından da önemli bir yere sahip ancak ycuz bitkisel yağlarla zeytinin aroması, rengi taklit edilerek yapılan sahte zeytinyağları piyasada hızla yayılıyor ve Şanlıurfa'da da tüketicileri tehdit ediyor. 

 

Şanlıurfalı zeytin üreticileri,  bu durumun hem sağlığı tehdit ettiğini hem de kendilerini mağdur ettiğini belirterek, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Zabıta ekiplerinin sahte zeytin yağı simsarları ve Zeytinyağı çekilen yerlerde denetimleri sıklaştırmasını talep ediyor. 

 

GÜVENİLİR YERDEN ALIN

 

Uzmanlara göre, sahte zeytinyağını renginden ya da kokusundan anlamak mümkün değil. Rengi, zeytinin türüne ve hasat zamanına göre değişir. İçerisine eklenen kimyasal maddeler yüzünden farklı renkler alabilir.  Zeytinyağını güvenilen çiftçilerden almak en doğru tercih olacak. İnternetten, pazarlarda ve yol kenarlarında satılan ambalajsız, şüpheli yağlardan kesinlikle uzak durulmalı. Özellikle teneke ambalajlı zeytinyağlarını tercih etmek, ürünün güvenliği açısından daha sağlıklı olacaktır.

 

SAHTESİ NASIL ANLAŞILIR?

 

Sahte zeytinyağı bir süre buzdolabında bekletildiğinde donma yapıp yapmadığı gözlemlenerek anlaşılabilir. Tam olarak donmadığı takdirde başka bir yağ eklenmiş demektir.  Bir bardak ılık suyun içerisine az miktarda zeytinyağını damlatın. Gerçek zeytinyağı baloncuklar çıkartarak suyun üzerine çıkar ve su yüzeyinde kalır. Sahte zeytinyağı ise baloncuk çıkartmadan su yüzeyine çıkar. Bir süre sonra suya karışmaya başlar.

 

PİYASA DEĞERİ 583 BİN LİRA OLAN 296 LİTRE SAHTE ZEYTİNYAĞI ELE GEÇİRİLDİ

 

Öte yandan Gaziantep İl Jandarma Komutanlığınca, kaçakçılıkla mücadeleye yönelik Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen takip ve istihbari çalışmalar sonucu piyasa değeri yaklaşık 583 bin 200 TL olan sahte zeytinyağı ele geçirildi.

 

Sahte ürünlere el konulurken, Z.P. isimli şüpheli şahıs hakkında yasal işlemler başlatıldı