Urfa Fıstığında 'Kalem Aşısı' mesaisi başladı

Yaz sıcaklıklarının etkisini artırdığı kentte, deneyimli ustalar fıstık bahçelerinde sabahın erken saatlerinden itibaren çalışmalara başlıyor. Kalem aşısı yöntemiyle yapılan uygulamalar sayesinde ağaçların daha verimli hale gelmesi ve ürün kalitesinin yükseltilmesi hedefleniyor.

Uzmanlar, aşı işlemi için genellikle 7-8 yaşına ulaşmış, sağlıklı ve verimli fıstık ağaçlarından alınan sürgünlerin kullanıldığını belirtiyor. Özel aşı bıçaklarıyla gerçekleştirilen işlemde, alınan kalemler ağacın gövde veya dal kısmında açılan kesilere dikkatlice yerleştiriliyor. Doğru zamanda ve uygun teknikle yapılan aşılar, ağacın gelecekteki veriminde önemli rol oynuyor.

Bozova ilçesine bağlı Yalıntaş Mahallesi’nde görüntülenen deneyimli bir aşı ustası ise ilerleyen yaşına rağmen çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Kavurucu sıcak havaya aldırış etmeden fıstık ağaçlarını tek tek aşılayan usta, yılların bilgi ve tecrübesini yeni nesillere aktarmaya devam ediyor.

Bölgedeki üreticiler, kalem aşısı uygulamalarının Urfa fıstığının kalitesini artırdığını ve ekonomik değerine önemli katkı sunduğunu ifade ederken, uzmanlar ise geleneksel bilgi birikiminin korunmasının fıstık üretiminin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekiyor.