Urfa’da kış aylarının vazgeçilmezleri arasında olan el yapımı ürünler tezgahta yerlerini aldı.Bağışıklık sistemini de güçlendiren cevizli sucuk, kuru üzüm, kuru incir, kesme ve bastık tatlısı gibi ürünler vatandaşların ilgisini çekse de fiyatları bu yıl önceki seneye göre bir hayli artmış durumda.Dar gelirli aileler açısından harcama kalemi olmaktan çıkan çerezler artık lüks tüketim maddesi olarak görülüyor. Urfa’nın tarihi çarşılar bölgesinde kuruyemişlerin kilosu 300 liraya kadar çıkıyor. Fiyatların yüksek olması satışları önemli ölçüde azalttı.BAĞIŞIKLI SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMEK LAZIM AMA...Yüksek fiyatlardan ötürü satışların azaldığını belirten esnaf Mahmut Yazan, “Havalar biraz daha soğuduğu zaman insanların kuruyemişe ilgisi daha da çok artar, bizim satışlarımız da artar. Özellikle kış aylarında kan yapıcı olan üzüm pekmezi, kara üzüm, şıra çeşitleri, sucuk gibi ürünler insanları diri tutuyor. Kuruyemişler insanın bağışıklık sistemini de kuvvetli tutar. Badem, ceviz ve fındık proteini yüksek olan ürünlerdir” dedi.ALIM GÜCÜ GEÇEN YILA GÖRE DAHA DA AZALDIFiyatların geçen seneye göre çok yüksek olduğunu söyleyen esnaf Recep Çelik, “Her zaman ki gibi kışlık çerezlerimiz geldi. Fiyatlar geçen seneye göre çok yüksek. Önceden 5’er, 10’ar kilo alanlar şimdilerde 1’er, 2’şer kilo ile alıyorlar. İnsanlarımız eskisi gibi alamıyor yani alım güçleri düştü” ifadelerini kullandı.ARTIK GRAMLA ALIYORLAR Alım gücünün düşmesinden dolayı piyasanın durgun olduğunu dile getiren Çelik, "İnsanların öncelikli harcamaları gıda olduğu için çerezler artık lüks oldu. Alanlarda nefsini köreltmek için gramla alışveriş yapıyor. Kabuklu cevizin bile 110 liraya satıldığı bir ülkede yaşamak gerçekten zor. Artık bizim ürünlerimiz insanlar için lüks oldu" açıklamalarında bulundu.
Ekonomi
20 Ekim 2023 - 12:50
Urfa'da çerezler seyirlik oldu
Havaların iyice serinlemesiyle birlikte kış aylarında sık tüketilen yöresel ürünler tezgahlar da yerini aldı. Ancak fiyatları cep yakıyor, vatandaşların çoğu ancak sormakla yetiniyor
Ekonomi
20 Ekim 2023 - 12:50