TasteAtlas’ın dünya genelinde geniş katılımlı oylama ve yemek eleştirmenlerinin değerlendirmeleriyle oluşturduğu “En iyi 35 atıştırmalık” listesi açıklandı.
Türkiye'den 3 lezzet listeye girerken, Lahmacun da listede yerini alarak lezzetini tescillemiş oldu.
Türkiye'den Tantuni ve Paçanga Böreği listeye giren atıştırmalıklar arasında dikkat çekti.
İşte o liste:
Karantika – Cezayir
Hamamatsu gyoza – Japonya
Kepta duona – Litvanya
Guotie – Çin
Roti canai – Malezya
Empanadas Tucumanas – Arjantin
Kartupea pankukas – Litvanya
Batagor – Endonezya
undas kenyer – Macaristan
Kalamarakia tiganita – Yunanistan
Esquites – Meksika
Antojitos – Meksika
Maakouda – Fas
Pao de queijo – Brezilya
Argentinian empanadas – Arjantin
Karipap – Malezya
Pisang goreng – Endonezya
Ajitsuke tamago – Japonya
Paçanga böreği – Türkiye
Choclo con queso – Peru
Bambalouni – Tunus
Khachapuri – Gürcistan
Gyoza – Japonya
Masala dosa – Hindistan
Khanom khrok – Tayland
Lokse – Slovakya
Sfenj – Fas
Bulviniai blynai – Litvanya Lumpiang
Shanghai – Filipinler
Zemiakove placky – Slovakya
Pastel – Brezilya
Pampushka – Ukrayna
Lahmacun – Türkiye
Sfiha – Lübnan
Tantuni – Türkiye
TASTEATLAS NEDİR?
TasteAtlas, dünya çapındaki geleneksel yemekler, yerel malzemeler ve otantik restoranları bir araya getiren interaktif bir küresel gastronomi rehberi ve atlası olarak biliniyor.
2018 yılında Hırvat girişimci Matija Babić tarafından kurulan platform; kullanıcı yorumları, eleştirmen notları ve yemek uzmanlarının tavsiyelerini derleyerek her ülkenin ve şehrin öne çıkan lezzetlerini harita üzerinde sergiliyor.
Ayrıca düzenli olarak "Dünyanın En İyi Mutfakları" veya "En İyi Geleneksel Yemekler" gibi popüler listeleri yayımlıyor.
