Urfa'da bayram ziyaretleri sırasında misafirlere ikram edilen külünce her yıl olduğu gibi, bu yılda bayrama sayılı günler kala tezgahlardaki yerini aldı. Vatandaşların ilgi gösterdiği külünçenin fiyatı ise 40 liradan satışa sunuluyor.
Büyük emekle yapılan külünçenin siparişlerine yetişmek isteyen ustalar ise oruca rağmen iş yerlerinde yoğun mesai harcıyor.
Külünçe yapımının zahmetli olduğunu ve maharet gerektirdiğini anlatan bir ustamız, " Külünçe geleneğimiz yüzyıllara dayanıyor. Kıtlık zamanlarında büyüklerimiz külünçeyi katık olarak kullanmış. Şimdilerde de bayram geleneğimiz, gelen misafirlere ikram ediyoruz. Bayramlarda başka bölgelerde misafirlere lokum, şeker veya çikolata ikram edilir. Bizim burada ise gelen misafirlere ayrıca külünçe de ikram edilir. ramazan Bayramı yaklaştı, işlerimiz de yoğunlaştı. Günlük ortalama ise 50 ile 60 kilo arası külünçe satıyoruz” dedi.
Gündem
15 Nisan 2023 - 12:07
Külünçe tezgâhları süsledi
Urfa’da Ramazan Bayramına sayılı günler kala külünçe tezgâhlardaki yerini aldı.
Gündem
15 Nisan 2023 - 12:07
İlginizi Çekebilir